Груша «Кафедральная»

История сорта

Сорт груши «Кафедральная» был выведен 1990 году. Регистрацию в Госреестре прошел только в 2001 году. С успехом выращивается в Центральном районе России, на Урале и даже в Сибири.

Описание сорта

Дерево вырастает невысоким, примерно 3-4 метра высотой. Крона конусная, не густая. Зацветает в начале мая крупными белыми цветами. Собирают урожай в августе. Плоды средних размеров, желто-зеленого цвета с румянцем. Мякоть белого цвета, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, ароматный. Спелые плоды хранятся недолго, примерно 2 недели, однако из них получается вкусный сок, варенье, джемы. Пригодны они и для сушки.

Достоинства сорта

К достоинствам сорта можно отнести высокую зимостойкость. Дерево выдерживает морозы до -30⁰С. Груша самоплодна, опылители не требуются, при наличии на участке груш других сортов, урожайность ее увеличивается. Имеет стойкий иммунитет к грибковым заболеваниям. Неприхотлива в уходе.